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Food & Beverage
Analysis

                Alto rendimiento, eficiencia y controles
de calidad para las industrias de alimentos y bebidas

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03

human-centred biotech

Ofrecemos soluciones analíticas automatizadas para controlar la calidad de bebidas y alimentos. Estas incluyen reactivos, sistemas enzimáticos y un servicio a largo plazo. Nuestras soluciones permiten el análisis de diversos tipos de muestras para verificar la presencia de gluten, histamina y otros parámetros.

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human—centred biotech

Nuestros analizadores han sido desarrollados en colaboración con profesionales de la industria alimentaria y de bebidas para aportar precisión a sus necesidades de análisis. En este enfoque, que incluye la interacción con el usuario, nos aseguramos de ofrecer sistemas fáciles de usar.

Productos destacados

Reagent

Gluten

Code
31000

Productos destacados

Reagent

Histamine (Enzymatic)

La histamina es una amina biogénica, un compuesto químico formado por la acción de microorganismos sobre aminoácidos presentes en los alimentos. Altas cantidades de histamina en los alimentos pueden causar alteraciones organolépticas y desencadenar efectos no deseados una vez consumidos, por lo que las concentraciones de histamina deben ser controladas. Aunque es cierto que actualmente no existen regulaciones globales, los límites aceptables para las concentraciones de histamina en los vinos rondan los 10 ppm.

Code
12829

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Todos los reactivos

Acetaldehyde Código mL/Kit
Aldehide dehydrogenase
Y15 12820 50

Acetic Acid Código mL/Kit
Acetate Kinase/ Pyruvate Kinase/ Lactate Dehydrogenase
Y15 12810 100

Acetic Acid BA Código mL/Kit
Acetate Kinase/ Pyruvate Kinase/ Lactate Dehydrogenase
SPICA,Y200,Y400 23810 225

Acetic Acid Liquid Código mL/Kit
Acetyl- CoA Synthetase/ Citrate Sintase/ L-Malate Dehydrogenase
Y15 12930 100

Acetic Acid Liquid BA Código mL/Kit
Acetyl- CoA Synthetase/ Citrate Sintase/ L-Malate Dehydrogenase
SPICA,Y200,Y400 23930 225

Aflatoxin B1 Código mL/Kit
ELISA 14100 96 wells
Rapid test 14200 10 tests

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Todos los materiales de referencia

Almond Spike Solution Código Cantidad
14150 3 mL

Betalactoglobulin Spike Solution Código Cantidad
14157 3 mL

Casein Spike Solution Código Cantidad
14151 3 mL

Crustacean (Tropomyiosin) Spike Solution Código Cantidad
14164 3 mL

Egg white Spike Solution Código Cantidad
14158 3 mL

Fish Spike Solution Código Cantidad
14165 3 mL

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Productos destacados

Analizador

SPICA

SPICA es un analizador enológico automático y multiparamétrico que ha sido diseñado junto con usuarios de todo el mundo.

Código
83100

Productos destacados

Analizador

Y15

Y15 es un analizador de pequeño tamaño y bajo mantenimiento que facilita la automatización de los test.

Código
83106

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Casos de éxito

Los analizadores de BioSystems

son uno más de nuestro equipo.

Marta Ferré,
Oenologist at
Cooperativa de Falset.

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