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Food & Beverage
Analysis

Alto rendimiento, eficiencia y controles
de calidad para las industrias de alimentos y bebidas

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human-centred biotech

Ofrecemos soluciones analíticas automatizadas para controlar la calidad de bebidas y alimentos. Estas incluyen reactivos, sistemas enzimáticos y un servicio a largo plazo. Nuestras soluciones permiten el análisis de diversos tipos de muestras para verificar la presencia de gluten, histamina y otros parámetros.

Nuestros sectores Nuestros sectores Nuestros sectores Nuestros sectores

Nuestros sistemas Nuestros sistemas Nuestros sistemas Nuestros sistemas

human—centred biotech

Nuestros analizadores han sido desarrollados en colaboración con profesionales de la industria alimentaria y de bebidas para aportar precisión a sus necesidades de análisis. En este enfoque, que incluye la interacción con el usuario, nos aseguramos de ofrecer sistemas fáciles de usar.

SPICA

NO.83100

Y15

NO.83106

Y200

NO.83020

Y400

NO.83040

Productos destacados

Reagent

Gluten

Code
31000

Productos destacados

Reagent

Histamine (Enzymatic)

La histamina es una amina biogénica, un compuesto químico formado por la acción de microorganismos sobre aminoácidos presentes en los alimentos. Altas cantidades de histamina en los alimentos pueden causar alteraciones organolépticas y desencadenar efectos no deseados una vez consumidos, por lo que las concentraciones de histamina deben ser controladas. Aunque es cierto que actualmente no existen regulaciones globales, los límites aceptables para las concentraciones de histamina en los vinos rondan los 10 ppm.

Code
12829

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Todos los reactivos

Acetaldehyde	Código	mL/Kit
Aldehide dehydrogenase
Y15	12820	50

Acetic Acid	Código	mL/Kit
Acetate Kinase/ Pyruvate Kinase/ Lactate Dehydrogenase
Y15	12810	100

Acetic Acid BA	Código	mL/Kit
Acetate Kinase/ Pyruvate Kinase/ Lactate Dehydrogenase
SPICA,Y200,Y400	23810	225

Acetic Acid Liquid	Código	mL/Kit
Acetyl- CoA Synthetase/ Citrate Sintase/ L-Malate Dehydrogenase
Y15	12930	100

Acetic Acid Liquid BA	Código	mL/Kit
Acetyl- CoA Synthetase/ Citrate Sintase/ L-Malate Dehydrogenase
SPICA,Y200,Y400	23930	225

Almond	Código	mL/Kit

ELISA	14111	96 wells

List (A-Z)
Sector
Tecnología
Tipo
Sistemas

Vino, sidra y otras bebidas fermentadas

Zumos y verduras

Pescado y marisco

Cereales

Todos los materiales de referencia

Almond Spike Solution	Código	Cantidad

	14150	3 mL

Betalactoglobulin Spike Solution	Código	Cantidad

	14157	3 mL

Casein Spike Solution	Código	Cantidad

	14151	3 mL

Crustacean (Tropomyiosin) Spike Solution	Código	Cantidad

	14164	3 mL

Egg white Spike Solution	Código	Cantidad

	14158	3 mL

Fish Spike Solution	Código	Cantidad

	14165	3 mL