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Productos derivados de cereales

                           Aplicaciones desarrolladas y diseñadas para analizar
productos derivados de cereales 

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El análisis de carbohidratos es una herramienta esencial para monitorear diferentes procesos tecnológicos y su calidad, la detección de adulteraciones y la determinación de parámetros nutricionales para su correcto etiquetado.

Nuestros métodos son oficiales, automatizados y permiten cuantificar azúcares de una forma rápida y precisa. Además ofrecemos un innovador reactivo, unico en el mercado, para la cuantificación de gluten.

Analizador Y15

human—centred biotech

Nuestros analizadores han sido desarrollados en colaboración con profesionales de la industria alimentaria y de bebidas para aportar precisión a sus necesidades de análisis. En este enfoque, que incluye la interacción con el usuario, nos aseguramos de ofrecer sistemas fáciles de usar.

Y15

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NO.83106
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Todos los reactivos

Carrez (Pretreatment) Código mL/Kit
Y15 12837 1000

D-Glucose/D-Fructose Código mL/Kit
Hexoquinase / Phosphoglucose Isomerase
Y15 12800 120

Lactose/D-galactose Código mL/Kit
β-Galactosidase/ β-Galactose Dehydrogenase/ Mutarotase
Y15 12882 100

Maltose/Sacarose/D-Glucose/D-fructose Código mL/Kit
α-Glucosidase / α-Fructosidase / Hexokinase / Phosphoglucose Isomerase
Y15 12893 60

Sucrose (High) Código mL/Kit
β- Fructosidase/ Hexokinase
Y15 12894 60

Sucrose/Glucose/Fructose Código mL/Kit
β- Fructosidase/ Hexokinase/ Phosphoglucose Isomerase
Y15 12819 60

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Todos los materiales de referencia

Almond Spike Solution Código Cantidad
14150 3 mL

Betalactoglobulin Spike Solution Código Cantidad
14157 3 mL

Crustacean (Tropomyiosin) Spike Solution Código Cantidad
14164 3 mL

Egg white Spike Solution Código Cantidad
14158 3 mL

Fish Spike Solution Código Cantidad
14165 3 mL

Glucose Control HIGH Código Cantidad
18069 1 x 10mL

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